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再见,露天烧烤!
烧烤摊入店经营让城市更整洁生活更美好
2019年08月09日 16:09:56  来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:马小玲

一个个烧烤摊不再“抛头露面?#20445;?#21050;鼻的油烟不再漫天飞舞,“滋滋”的烤肉声也不再随意放肆。?#29992;?#29983;活环境更加干净整洁,群众幸福感得到进一?#25945;?#21319;。今年2月我区开展露天烧烤专项?#21355;?#25915;坚行动,取得?#32902;?#31487;见影的效果。

大力整治 游摊有住处

近日,记者走访了城区大?#20013;?#24055;发现,綦城的各大门店中多了许多烧烤店。然而,在今年2月以前,这些烧烤店还是游荡在各主次干道上的露天摊点。

“以前九龙广场到千山美?#20013;?#21306;大门这段人行道上有六、七家烧烤摊,烧烤摊产生的垃圾多且不好清理,让我们很头痛。”对于露天烧烤摊的影响,环卫工人杨克群深有?#20889;ァ?/p>

为了解决城区露天烧烤造成的市容秩序混乱、经营扰民等问题,区城管局牵头制定了《城区夜市经营专项整治方案》。

“根据安排,前期我们对露天烧烤占道经营开展了摸底调查,对经营户一一进行了宣传,登记相关信息。”区城市管理综合行政执法支队法规科科长刘源说,前期发放相关宣传资料2000余份,发放?#23545;?#20196;限期改正通知书》200余份。

2月20日起,区城管局组织文龙街道、古南街道两个执法大队开展为期1个月的露天烧烤取缔整治,对城区所有露天烧烤的夜市经营户进行取缔。“通过执法人员持续规范和大量的前期动员宣传工作,城区140余户夜市摊主认识到规范经营的重要性,并积极配合。”刘源说,目前城区所有露天烧烤经营户均已完?#28903;?#25913;,全部入店开展烧烤经营活动。

完善设施 油烟有归处

?#30333;源?#38706;天烧烤取缔整治后,我们晚上再也不用紧闭窗户,睡觉也睡得更好了。”家住千山美?#20013;?#21306;的熊卓坦言,以前楼下的露天烧烤摊油烟大,严重影响了?#29992;?#29983;活。

“为了解决餐饮油烟扰民问题,我们建立了事前告知、事后监管、联?#29616;?#27861;的有效机制,积极引导督促餐饮服务单位完善相关污染防治设施。”区环?#25215;?#25919;执法支队副支队长谢雪峰说。

据了解,在餐饮服务建设项目申请人向市场监督管理部门申报营业执?#21344;安?#39278;服务许可的同时,市场监督管理部门向申请人发放了《新建、改建、扩建餐饮服务项目告知书?#32602;?#35201;求餐饮服务建设项目申请人在项目开办前,应就建设项目选址等情况是否符合环境保护要求,认真对照《重庆市大气污染防治条例》等规定开展自查并向生态环境部门进行咨询。

“通过前期宣传告知,大部分烧烤店店内安装了油烟净化设施或一体化烧烤车。”谢雪峰说,设施的完善从源头上减少了大气污染。

同时,针对老城区一些餐馆未建设专用烟道问题,区生态环境局工作人员还多次协同社区召集当事人进行协商,在楼栋?#29992;?#22343;同意的前提下,由餐饮服务单位自行安装专用烟道。

“接下来,我们还将加强执法联动,充分发挥各级管理部门的监督管理作用,督促餐饮经营单位积极整改,确保油烟整治取得实效。”谢雪峰说。

集中收运 泔水有去处

露天烧烤专项?#21355;?#25915;坚行动坚持“疏堵结合、先堵后疏、边堵边疏、?#36828;?#20026;主”原则,严格落实“三限、三有、三控”措施。

其中,“三限?#26412;?#26159;限制经营时间、经营地点和经营规模,城区内的夜市摊点只能在晚上8点30分后在指定的地点经营,且不得影响市民通行;“三有”即要求每个夜市摊点必须铺设防油的塑胶地垫,配备垃圾桶、泔水桶,保证环?#22478;?#27905;卫生;“三控”是控制油烟、噪声和污染,夜市摊主要把垃圾污水规范收集到周边的垃圾接收点,不能污染地面。

记者在世纪花城小区看到,该小区周围共有6家烧烤门店,且每家门店不远处均设有餐厨垃圾收集桶,烧烤店业主或待店内泔水桶装满后倒入店外的餐厨垃圾收集桶、或将剩余食物直接倒入餐厨垃圾收集桶。

“以前的露天烧烤摊属于流动摊贩,且都是夜晚开始经营,所以对于泔水的管理并不规范。”刘源说,如今,烧烤摊入了店,将便于规范管理。

据了解,按照《重庆市餐厨垃圾管理办法》规定,目前,全区所有餐饮单位的餐厨垃圾、泔水必须进行统一收运和集?#20889;?#29702;,不得私自运输和处理,如有违反,必将受到相应处罚。

记者 成蓉

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